Loại cỏ ‘trường sinh’ giúp kiểm soát cân nặng, mỡ máu sau Tết
08/03/2026 03:14
Sau mỗi kỳ nghỉ Tết, nhiều người đối mặt tình trạng tăng cân, mỡ máu và đường huyết. Giảo cổ lam là loại “cỏ trường sinh”, được ghi nhận có thể hỗ trợ cải thiện các chỉ số chuyển hóa.
TS Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam cho biết, giảo cổ lam có tên khoa học Gynostemma pentaphyllum, còn gọi là “cỏ trường sinh”, “ngũ diệp sâm”. Dược liệu này được sử dụng từ lâu đời tại Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.
Tại nước ta, giảo cổ lam thường được dùng dưới dạng trà khô nhằm hỗ trợ giảm mỡ máu, ổn định đường huyết và kiểm soát cân nặng.
Cây giảo cổ lam. Ảnh: BV Nguyễn Tri Phương
Theo TS Phương, giảo cổ lam chứa nhóm hoạt chất chính là gypenosid (saponin triterpen), có cấu trúc gần giống một số ginsenosid trong nhân sâm. Các nghiên cứu cho thấy gypenosid có thể giúp giảm cholesterol toàn phần và triglycerid, đồng thời tăng HDL-cholesterol (mỡ “tốt”).
Ngoài ra, hoạt chất này còn được ghi nhận có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ quá trình oxy hóa acid béo, từ đó hạn chế tích lũy mỡ trong cơ thể. Tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của giảo cổ lam cũng góp phần bảo vệ hệ tim mạch.
“Một số thử nghiệm lâm sàng quy mô nhỏ cho thấy sử dụng chiết xuất giảo cổ lam trong 8-12 tuần có thể giúp giảm triglycerid và cholesterol toàn phần ở người rối loạn lipid máu mức độ nhẹ. Một số nghiên cứu khác ghi nhận cải thiện đường huyết lúc đói và chỉ số HbA1c ở người tiền đái tháo đường hoặc đái tháo đường type 2 mức độ nhẹ”, Tiến sĩ Phương cho biết.
Tuy nhiên, chuyên gia nhấn mạnh, hiệu quả của “cỏ trường sinh” mới dừng ở mức hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị trong các trường hợp rối loạn mỡ máu nặng hoặc đái tháo đường cần kiểm soát chặt chẽ.
Cách dùng phổ biến:
- Trà giảo cổ lam khô: 5-10g/ngày, hãm với nước sôi 80-90 độ C.
- Uống sau ăn, có thể chia 2 lần/ngày.
Có thể phối hợp với trà xanh hoặc lá sen trong các công thức hỗ trợ chuyển hóa.
Những nhóm người cần thận trọng:
- Người huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc hạ áp cần theo dõi khi sử dụng.
- Người có đường huyết thấp nên dùng thận trọng.
Chuyên gia cũng lưu ý, không dùng thay thế thuốc điều trị rối loạn mỡ máu nặng.
“Giảo cổ lam có bằng chứng nghiên cứu về cải thiện mỡ máu và chuyển hóa đường, từ đó có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, hiệu quả chỉ bền vững khi kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và vận động hợp lý”, Tiến sĩ Phương nhấn mạnh.
Quả dứa giàu vitamin C, nước, chất xơ và enzyme bromelain. Ăn một lượng dứa vừa phải mỗi ngày có thể giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát khẩu phần ăn.
Từ tình trạng liệt tứ chi, tê bì tay chân, phải di chuyển bằng xe lăn và phụ thuộc vào người chăm sóc nhưng sau 21 ngày điều trị, bà H. đã có thể đứng dậy, tập đi với khu...
Bệnh viện Đại học Y Hà Nội gần đây liên tiếp cấp cứu những bệnh nhân nhồi máu cơ tim còn trẻ, trong đó có người mới 22 tuổi, PGS Nguyễn Lân Hiếu cảnh báo nhiều nguyên nhâ...
Nam thanh niên 22 tuổi bất ngờ bị nhồi máu cơ tim cấp, động mạch vành phải tắc hoàn toàn. Các bác sĩ đánh giá thói quen 8 năm hút thuốc lá, thuốc lào của bệnh nhân dẫn tớ...
Khi nhắc đến các yếu tố gây hại cho mạch máu, chúng ta dễ nghĩ ngay đến chế độ ăn nhiều dầu mỡ, muối, lối sống ít vận động. Tuy nhiên, một thói quen rất phổ biến là cúi đ...
Trứng là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để cơ thể hấp thu vitamin này hiệu quả hơn, bạn nên kết hợp trứng với chất béo...